мелисса
Melissa officinalis
Ароматическая трава. Успокаивающее средство.
📦 Хранение
Свежие: В стакане с водой 5-7 дней. В холодильнике - 7-10 дней.
Переработка: Сушка, заморозка, масло, настойка, чай
💡 Сушите в тени при температуре +30..+35°C. Сохраняет лимонный аромат. Храните в стеклянных банках. Заваривают как чай: 1 ст.л. на стакан кипятка.
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Эрфуртская лимонная | среднеспелый | 55-65 | 1.5-2 кг с кв.м | высокая | Классический лимонный аромат. Мощный куст до 80 см. Медонос, лекарственное растение. |
| Кадриль | ранний | 45-55 | 1.5-2 кг с кв.м | высокая | Компактный куст. Нежный лимонный вкус. Для чая, десертов, салатов. |
| Иссики | среднеспелый | 55-65 | 1.5-2 кг с кв.м | средняя | Японский сорт. Мелкие листья, интенсивный аромат. Для чая и восточной кухни. |
| Солнечная | ранний | 45-55 | 1.5-2 кг с кв.м | высокая | Желтовато-зелёные листья. Мягкий лимонный вкус. Декоративная и ароматная. |
🌾 Посев
Апрель-май (рассада или деление), можно под зиму
0.5-1 см
Рассада, деление куста или прямой посев. Семена мелкие, присыпать тонким слоем.
+18..+22°C для всходов
10-15 дней
Замачивание в тёплой воде на 12-24 часа.
🌿 Рассада
40-50 дней
За 7 дней до высадки
Высаживать после минования заморозков. Деление куста - весной или осенью.
30-40 см между кустами
🏡 Посадка в грунт
30-40 см между кустами
0.5-1 см для семян
80-100 см - 2-3 ряда
Торф слоем 3-5 см. Сохраняет влагу, предотвращает сорняки.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Посадка в тени - слабый аромат, вытягивание
- ✗ Полив холодной водой - загнивание корней
- ✗ Сбор после цветения - горький вкус
- ✗ Отсутствие прищипывания - цветение без кущения
- ✗ Хранение во влажном месте - потеря аромата
🦠 Болезни
Симптомы:
- белый налёт на листьях
Причина:
Гриб Erysiphe.
Лечение:
Топаз, серные препараты.
Профилактика:
Проветривание, умеренный полив
Симптомы:
- рыжие подушечки на листьях
Причина:
Гриб Puccinia.
Лечение:
Бордоская смесь.
Профилактика:
Севооборот, удаление растительных остатков
Симптомы:
- пожелтение
- увядание
- потемнение корней
Причина:
Гриб Fusarium.
Лечение:
Нет лечения. Удаление растений.
Профилактика:
Севооборот, дренаж почвы
🐛 Вредители
Признаки:
- скручивание листьев
- медвяная роса
Борьба:
Мыльный раствор, настой чеснока.
Профилактика:
Привлечение божьих коровок
Признаки:
- дырки на листьях
- слизистые следы
Борьба:
Метальдегид, ловушки.
Профилактика:
Рыхление, мульчирование измельчённой скорлупой
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Первый сбор через 45-65 дней. Срезают до цветения.
Признаки спелости:
Куст достиг 30-40 см, листья крупные и ароматные. До появления бутонов.
Частота сбора:
Каждые 3-4 недели в течение сезона (3-4 сбора).
Урожайность:
1.5-2 кг с кв.м
📦 Хранение
В стакане с водой 5-7 дней. В холодильнике - 7-10 дней.
Сушка, заморозка, масло, настойка, чай
💡 Сушите в тени при температуре +30..+35°C. Сохраняет лимонный аромат. Храните в стеклянных банках. Заваривают как чай: 1 ст.л. на стакан кипятка.
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Осмотр верхушек. Обработка при обнаружении.
Целевые вредители: тля
Причина: Формирование зелени — критический период
Обработка фунгицидами. Проветривание.
Целевые болезни: мучнистая роса
Причина: Пик роста — риск болезней