черешня
Prunus avium
Плодовое дерево. Требует перекрёстного опыления.
📦 Хранение
Свежие: При +1..+3°C хранятся 7-14 дней.
Переработка: Заморозка, компоты, варенье, сок, ликёр, консервирование
💡 Не мойте перед хранением. Сортируйте по размеру. Замораживайте на подносе. Косточки удаляйте специальным приспособлением.
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Ревна | средний | 65-75 | 15-25 кг с дерева | высокая | Тёмно-красные плоды до 7 г. Мякоть плотная, сладкая. Устойчива к растрескиванию. |
| Тютчевка | средний | 20-30 кг с дерева | высокая | Тёмно-красные крупные плоды до 8 г. Мякоть сочная, сладкая. Самоопыляемый. | |
| Ипуть | ранний | 55-65 | 15-20 кг с дерева | средняя | Тёмно-красные плоды. Мякоть нежная, сладкая. Раннее созревание. |
| Народная Сюбаровой | средний | 20-30 кг с дерева | высокая | Жёлтые с румянцем плоды. Мякоть сочная, сладкая. Десертный сорт. |
🌾 Посев
Октябрь-ноябрь (саженцы), март-апрель (прививка)
Корневая шейка на уровне почвы
Прививка на подвой (вишня Маяка, дикая черешня). Саженцы с ОКС или ЗКС.
+5..+10°C для посадки
Не применимо - саженцами
Корни замачивают на 12-24 часа. Обмакивают в глиняную болтушку.
🌿 Рассада
1-2 года (саженцы)
Не требуется
Яма 70x70x70 см. Дренаж из щебня 15 см. Перегной, зола, суперфосфат. Не заглублять корневую шейку.
3-5 м между деревьями
🏡 Посадка в грунт
3-5 м между деревьями
Корневая шейка на уровне почвы
Приствольный круг 1.5-2 м
Торф или компост слоем 8-10 см. Не засыпать штамб.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Заглубление корневой шейки - подопревание коры, гибель дерева
- ✗ Полив холодной водой - корневые гнили
- ✗ Отсутствие обрезки - загущение кроны, мелкие плоды
- ✗ Сбор недозрелых плодов - невкусные, не дозревают
- ✗ Отсутствие укрытия сеткой от птиц - потеря урожая
🦠 Болезни
Симптомы:
- мелкие пятна на листьях
- опадение
- гниль ягод
Причина:
Гриб Blumeriella jaapii.
Лечение:
Хорус, Скор. Удаление поражённых листьев.
Профилактика:
Сбор и уничтожение опавших листьев, обработки до и после цветения
Симптомы:
- бурые пятна на листьях
- дырки
Причина:
Гриб Wilsonomyces carpophilus.
Лечение:
Бордоская смесь (1%), Скор.
Профилактика:
Обрезка загущающих ветвей, побелка штамба
Симптомы:
- трещины на плодах
- гниль
Причина:
Резкие перепады влажности.
Лечение:
Нет лечения. Сбор повреждённых плодов.
Профилактика:
Регулярный полив, мульчирование, прореживание кроны
🐛 Вредители
Признаки:
- червивые ягоды
- опадение
Борьба:
Актара, Арриво до и после цветения.
Профилактика:
Перекопка почвы, ловушки (жёлтые липкие ленты)
Признаки:
- скручивание листьев
- медвяная роса
Борьба:
Танрек, Командор, мыльный раствор.
Профилактика:
Привлечение божьих коровок, посадка чеснока рядом
Признаки:
- склёванные ягоды
Борьба:
Сетка, отпугиватели.
Профилактика:
Укрытие сеткой за 2 недели до сбора, блестящие ленты
🔄 Севооборот
Семейство: Розоцветные
❌ Нельзя сажать после:
📅 Возвращать на прежнее место не ранее чем через 5 лет
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Июнь - июль (ранняя), июль-август (поздняя). Собирать по мере созревания.
Признаки спелости:
Плоды характерной окраски, мягкие, сладкие. Плодоножка зелёная.
Частота сбора:
Каждые 2-3 дня. Перезрелые плоды опадают и загнивают.
Урожайность:
15-30 кг с дерева
📦 Хранение
При +1..+3°C хранятся 7-14 дней.
Заморозка, компоты, варенье, сок, ликёр, консервирование
💡 Не мойте перед хранением. Сортируйте по размеру. Замораживайте на подносе. Косточки удаляйте специальным приспособлением.
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Обработка 3%-й бордоской смесью до раскрытия почек.
Целевые болезни: монилиоз, клястероспориоз
Причина: До начала вегетации — профилактика
Установка ловушек. Обработка после цветения.
Целевые вредители: вишнёвая муха, тля
Причина: Налив плодов — критический период