← Энциклопедия
чеснок
Allium sativum
Амариллисовые
Все: Овощи
Пряное растение. Сажают под зиму или весной.
овощ
луковичные
пряность
Кратко о выращивании чеснок
- Категория
- Овощи
- Полив
- Умеренный, прекратить за 2 недели до сбора
- Подкормка
- Фосфорно-калийные удобрения весной
- Сроки посева
- Октябрь-ноябрь (озимый) или февраль-март (яровой)
- Сроки сбора
- Озимый - июль, яровой - август. Когда нижние листья пожелтели на 1/3.
Связанные растения
📋 Параметры ухода
💧
Полив
Умеренный, прекратить за 2 недели до сбора
☀️
Освещение
Полное солнце
🌡️
Температура
+15..+25°C
🪨
Почва
Рыхлая плодородная, pH 6.0-7.0
💦
Влажность
50-60%
📦 Хранение
Свежие: При 0..+2°C и влажности 65-70% хранятся 6-8 месяцев. В косах, сетках, коробках.
Переработка: Сушка, заморозка (зубки), маринование, консервирование, чесночная паста
💡 Тщательно высушите 10-15 дней на солнце. Не храните в полиэтилене. Косы - классический способ хранения.