малина
Rubus idaeus
Многолетний кустарник. Даёт корневую поросль.
📦 Хранение
Свежие: При +2..+4°C хранятся 1-2 дня. Быко портится!
Переработка: Заморозка (лучший способ!), консервирование, джемы, варенье, компоты, вино
💡 Не мойте перед хранением. Собирайте в сухую погоду. Замораживайте на подносе, затем пересыпайте в пакет. Быстро теряет свежесть!
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Новость Кузьмина | ремонтантная | июнь-октябрь | 3-5 кг с куста | средняя | Классическая ремонтантная. Средняя ягода (3-4 г). Сладкая. Плодоносит всё лето. |
| Геракл | ремонтантная | июнь-октябрь | 4-6 кг с куста | высокая | Крупная ягода (6-10 г). Сладкая. Устойчива к болезням. Высокая урожайность. |
| Жёлтый гигант | обычная | июнь-июль | 5-8 кг с куста | средняя | Крупная ягода (8-12 г). Жёлтая, сладкая. Мало шипов. Для свежего потребления. |
| Полка | ремонтантная | июнь-октябрь | 4-6 кг с куста | высокая | Крупная ягода (6-8 г). Сладкая. Устойчива к болезням. Компактный куст. |
| Тарус | штамбовая | июнь-июль | 4-6 кг с куста | средняя | Штамбовая малина. Крупная ягода (4-6 г). Сладкая. Не требует подвязки. |
🌾 Посев
Октябрь-ноябрь (саженцы), апрель-май (саженцы)
5-10 см для корней, на уровне корневой шейки
Саженцами или зелёными черенками. Семенами - для селекции.
+10..+15°C для посадки
Не применимо - используют саженцы
Корни обработать от гнилей (Максим). Замочить в воде на 2-3 часа перед посадкой.
🌿 Рассада
Саженцы с 2-3 побегами
Не требуется
Сажают вертикально, на уровне корневой шейки. Хорошо полить и mulchировать.
50-70 см между кустами
🏡 Посадка в грунт
50-70 см между кустами
5-10 см для корней
Не применимо - рядовые посадки
Торф или компост слоем 5-10 см. Сохраняет влагу, предотвращает сорняки.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Загущение посадок - мелкие ягоды, развитие болезней
- ✗ Отсутствие обрезки старых побегов - слабое плодоношение
- ✗ Полив холодной водой - корневые гнили
- ✗ Хранение без холодильника - быстрое порча
- ✗ Сбор недозрелых ягод - невкусные
🦠 Болезни
Симптомы:
- пурпурные пятна на стеблях
- опадение листьев
Причина:
Гриб Didymella applanata.
Лечение:
Бордоская смесь (1%).
Профилактика:
Удаление старых побегов после плодоношения, полив под корень
Симптомы:
- серые пятна с тёмной каймой
- язвы на побегах
Причина:
Гриб Elsinoe veneta.
Лечение:
Бордоская смесь.
Профилактика:
Обрезка повреждённых побегов, полив под корень
Симптомы:
- белый налёт на листьях и побегах
Причина:
Гриб Sphaerotheca macularis.
Лечение:
Топаз, серные препараты.
Профилактика:
Устойчивые сорта, обрезка загущенных побегов
🐛 Вредители
Признаки:
- гусеницы в ягодах
- повреждённые плоды
Борьба:
Актара, Арриво. Ручной сбор.
Профилактика:
Рыхление почвы осенью, уничтожение опавших ягод
Признаки:
- паутина на листьях
- пожелтение
Борьба:
Актеллик, Фуфанон.
Профилактика:
Опрыскивание водой, повышенная влажность
Признаки:
- увядание побегов
- ходы в стеблях
Борьба:
Актара. Удаление повреждённых побегов.
Профилактика:
Рыхление почвы, уничтожение повреждённых побегов
🤝 Совместимость
Плохие соседи:
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Обычная: июнь-июль. Ремонтантная: июнь-октябрь.
Признаки спелости:
Ягоды легко отделяются от плодоложа, характерный аромат, насыщенный цвет.
Частота сбора:
Каждые 1-2 дня по мере созревания. Собирать утром в сухую погоду.
Урожайность:
3-6 кг с куста
📦 Хранение
При +2..+4°C хранятся 1-2 дня. Быко портится!
Заморозка (лучший способ!), консервирование, джемы, варенье, компоты, вино
💡 Не мойте перед хранением. Собирайте в сухую погоду. Замораживайте на подносе, затем пересыпайте в пакет. Быстро теряет свежесть!
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Обработка фунгицидами после цветения. Удаление отплодоносивших побегов.
Целевые болезни: дидимелла, пурпуровая пятнистость
Причина: После плодоношения — профилактика
Сбор жуков вручную. Обработка инсектицидами при обнаружении.
Целевые вредители: малинный жук, тля
Причина: Формирование ягод — критический период