брюква
Brassica napobrassica
Корнеплод. Холодостойкая, хорошо хранится.
📦 Хранение
Свежие: При 0..+1°C хранятся 4-6 месяцев. Песок или мох.
Переработка: Заморозка, консервация, тушение
💡 Обрезать ботву перед хранением. Храните в ящиках с песком.
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Новгородская 2 | среднепоздний | 80-95 | 4-6 кг с кв.м | высокая | Классический сорт. Круглые корнеплоды 300-500 г. Сладкая мякоть. |
| Миланская белая | средний | 70-80 | 3-5 кг с кв.м | средняя | Овальные корнеплоды 200-400 г. Белая мякоть. Для салатов и переработки. |
| Красносельская | поздний | 100-120 | 5-8 кг с кв.м | высокая | Крупные корнеплоды до 1 кг. Тёмно-фиолетовая корка. Отличная лёжкость. |
| Харбин F1 | среднеранний | 75-85 | 3-5 кг с кв.м | высокая | Гибрид с высоким содержанием витамина C. Плоскоокруглая форма, 250-400 г. |
| Бригада | ранний | 65-75 | 3-4 кг с кв.м | средняя | Ранний сорт. Мелкие корнеплоды 150-250 г. Нежный вкус. |
🌾 Посев
Май - начало июня (прямой посев) или под зиму - октябрь
1.5-2 см
Прямой посев семенами.
+4..+6°C для всходов, оптимально +15..+20°C
5-8 дней
Замачивание в тёплой воде на 6-8 часов.
🌿 Рассада
Не применимо
Не требуется
Прореживают: первый раз - на 5 см, второй - на 15-20 см.
15-20 см между корнеплодами
🏡 Посадка в грунт
15-20 см
1.5-2 см для семян
70-80 см - 2-3 ряда
Торф или компост слоем 3-5 см.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Загущение - мелкие корнеплоды
- ✗ Посев на кислой почве - кила
- ✗ Полив холодной водой - гнили
- ✗ Хранение выше +3°C - прорастание
- ✗ Отсутствие прореживания - деформация
🦠 Болезни
Симптомы:
- наросты на корнях
- отставание в росте
Причина:
Гриб Plasmodiophora brassicae.
Лечение:
Нет лечения. Уничтожение растения.
Профилактика:
Известкование почвы, севооборот 4-5 лет
Симптомы:
- серые пятна на листьях
- гниль корнеплода
Причина:
Гриб Phoma lingam.
Лечение:
Бордоская смесь.
Профилактика:
Севооборот, обеззараживание семян
🐛 Вредители
Признаки:
- отставание в росте
- ходы в корнеплоде
Борьба:
Актара, полынный настой.
Профилактика:
Мульчирование, посадка лука рядом
Признаки:
- мелкие дырки на листьях
Борьба:
Актара, укрытие агроволокном.
Профилактика:
Ранний посев, укрытие
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Ранняя - 65-80 дней, средняя - 80-100, поздняя - 100-130 дней.
Признаки спелости:
Верхушки корнеплодов выступают из почвы. Листья полегают.
Частота сбора:
Однократно, до заморозков.
Урожайность:
3-6 кг с кв.м
📦 Хранение
При 0..+1°C хранятся 4-6 месяцев. Песок или мох.
Заморозка, консервация, тушение
💡 Обрезать ботву перед хранением. Храните в ящиках с песком.
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Обработка инсектицидами при обнаружении. Использование агроволокна.
Целевые вредители: крестоцветная блошка, белянка
Причина: Всходы — критический период
Обработка фунгицидами. Соблюдение севооборота.
Целевые болезни: кила
Причина: Нарастание корнеплода — риск болезней