← Энциклопедия
шпинат
Spinacia oleracea
Маревые
Все: Овощи
Листовая зелень. Богат железом и витаминами.
овощ
Кратко о выращивании шпинат
- Категория
- Овощи
- Полив
- Обильный, 2-3 раза в неделю
- Подкормка
- Азотные удобрения в начале роста
- Сроки посева
- Апрель-май и август-сентябрь (подзимний посев - октябрь)
- Сроки сбора
- Первые листья через 28-50 дней в зависимости от сорта.
Связанные растения
📋 Параметры ухода
💧
Полив
Обильный, 2-3 раза в неделю
☀️
Освещение
Полутень
🌡️
Температура
+12..+20°C
🪨
Почва
Плодородная, pH 6.5-7.5
💦
Влажность
60-70%
📦 Хранение
Свежие: В холодильнике 5-7 дней в пакете с отверстиями.
Переработка: Заморозка (бланшированный), сушка, супы-пюре
💡 Не мойте перед хранением. Замораживайте бланшированным (1-2 мин в кипятке).