лук-шалот
Allium cepa var. aggregatum
Многолетний лук. Размножается детками.
📦 Хранение
Свежие: При 0..+2°C хранятся 6-8 месяцев.
Переработка: Сушка, заморозка, маринование
💡 Тщательно высушите перед хранением.
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Арзамасский местный | средний | 80-90 | 2-3 кг с кв.м | высокая | Классический сорт. Мелкие луковицы 20-30 г, 10-15 в гнезде. Острый вкус. |
| Банановый | ранний | 65-75 | 2-3 кг с кв.м | средняя | Вытянутая форма. Мягкий вкус. Для салатов и зелени. |
| Семейный | средний | 75-85 | 2-3 кг с кв.м | высокая | Крупные луковицы 40-60 г, 8-12 в гнезде. Полуострый вкус. |
| Виткин F1 | ранний | 60-70 | 2-3 кг с кв.м | высокая | Гибрид, луковицы 50-70 г. Мягкий вкус. |
| Звёздочка | поздний | 90-100 | 2-3 кг с кв.м | средняя | Поздний для хранения. Луковицы 30-50 г. Острый вкус. |
🌾 Посев
Конец марта - апрель (луковицы) или под зиму - октябрь-ноябрь
2-3 см для луковиц
Посадка мелкими луковицами (8-15 г) или семенами.
+5..+8°C для посадки
10-15 дней (луковицы)
Луковицы прогреть при +35..+40°C 8 часов. Замочить в солевом растворе на 3 часа.
🌿 Рассада
Не применимо
Не требуется
Луковицы заглубляют на 2-3 см.
10-15 см
🏡 Посадка в грунт
10-15 см
2-3 см для луковиц
70-80 см - 3-4 ряда
Торф слоем 3-5 см.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Посадка крупных луковиц - много зелени, мало луковиц
- ✗ Загущение
- ✗ Хранение при высокой влажности
- ✗ Полив после пожелтения
- ✗ Отсутствие прополки
🦠 Болезни
Симптомы:
- фиолетовый налёт на перьях
Причина:
Гриб Peronospora destructor.
Лечение:
Ордан.
Профилактика:
Севооборот, сушка луковиц
Симптомы:
- мягкая шейка луковицы
Причина:
Бактерии и грибы.
Лечение:
Нет лечения.
Профилактика:
Сушка перед хранением
🐛 Вредители
Признаки:
- желтеют перья
- ходы в луковице
Борьба:
Актара.
Профилактика:
Мульчирование, посадка моркови
Признаки:
- серебристые полосы
Борьба:
Актара.
Профилактика:
Прополка
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Ранний - 65-80 дней, средний - 80-100, поздний - 100-120 дней.
Признаки спелости:
Перья полегают, шейка подсыхает.
Частота сбора:
Однократно.
Урожайность:
2-3 кг с кв.м
📦 Хранение
При 0..+2°C хранятся 6-8 месяцев.
Сушка, заморозка, маринование
💡 Тщательно высушите перед хранением.
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Обработка инсектицидами. Посадка моркови рядом.
Целевые вредители: луковая муха
Причина: Формирование луковиц — критический период
Обработка фунгицидами.
Целевые болезни: пероноспороз
Причина: Рост пера — риск грибковых