← Энциклопедия
кинза
Coriandrum sativum
Зонтичные
Все: Овощи
Пряная трава. Быстро уходит в стрелку в жару.
зелень
пряность
Кратко о выращивании кинза
- Категория
- Овощи
- Полив
- Умеренный, 2 раза в неделю
- Подкормка
- Азотные удобрения в начале роста
- Сроки посева
- Апрель-июнь (в грунт), можно под зиму (октябрь-ноябрь). Возможен повторный посев каждые 2-3 недели.
- Сроки сбора
- Зелень - через 35-55 дней. Семена - через 70-90 дней. Срезают до цветения.
Связанные растения
📋 Параметры ухода
💧
Полив
Умеренный, 2 раза в неделю
☀️
Освещение
Полное солнце
🌡️
Температура
+15..+25°C
🪨
Почва
Рыхлая плодородная, pH 6.0-7.0
💦
Влажность
50-60%
📦 Хранение
Свежие: В стакане с водой 3-5 дней. В холодильнике - 5-7 дней в пакете с вентиляцией.
Переработка: Сушка, заморозка, соление, маринование семян, приправа (кориандр)
💡 Семена дозаривают в бумажном пакете 2-3 недели. Сушите в тени при хорошей вентиляции. Зелень сохраняется дольше в стакане с водой.