← Энциклопедия
фенхель
Foeniculum vulgare
Зонтичные
Все: Овощи
Пряное растение. Семена и листья используются в кулинарии.
зелень
пряность
Кратко о выращивании фенхель
- Категория
- Овощи
- Полив
- Умеренный, 1-2 раза в неделю
- Подкормка
- Комплексные удобрения при росте
- Сроки посева
- Апрель-май (рассада или прямой посев). Не любит жару.
- Сроки сбора
- Первый сбор через 70-85 дней. Срезают когда луковицы достигли 7-10 см.
Связанные растения
📋 Параметры ухода
💧
Полив
Умеренный, 1-2 раза в неделю
☀️
Освещение
Полное солнце
🌡️
Температура
+15..+25°C
🪨
Почва
Плодородная рыхлая, pH 6.0-7.0
💦
Влажность
50-60%
📦 Хранение
Свежие: Луковицы в холодильнике 7-10 дней. Зелень - 3-5 дней.
Переработка: Заморозка (нарезанный), сушка, консервация, сок
💡 Луковицы храните в пакете в холодильнике. Зелень - в стакане с водой. Не мойте перед хранением.