← Энциклопедия
перец сладкий
Capsicum annuum
Паслёновые
Все: Овощи
Теплолюбивое растение. Богат витамином C.
овощ
паслёновые
теплолюбивое
Кратко о выращивании перец сладкий
- Категория
- Овощи
- Полив
- Умеренный, 2-3 л под куст, тёплой водой
- Подкормка
- Калийно-фосфорные удобрения, каждые 14 дней
- Сроки посева
- Февраль-март (рассада), май-июнь (в грунт после прогрева до +15°C)
- Сроки сбора
- Первые плоды через 95-120 дней. Собирать в стадии технической спелости (зелёный/жёлтый) или полной (красный).
Связанные растения
📋 Параметры ухода
💧
Полив
Умеренный, 2-3 л под куст, тёплой водой
☀️
Освещение
Полное солнце
🌡️
Температура
+20..+28°C
🪨
Почва
Плодородная лёгкая, pH 6.0-6.8
💦
Влажность
60-75%
📦 Хранение
Свежие: При +8..+10°C хранятся 2-3 недели. Не в холодильнике при +4°C!
Переработка: Заморозка (нарезанный), сушка (паприка), консервация, лечо
💡 Не мойте перед хранением. Стебельками вверх. Зелёные плоды дозариваются при комнатной температуре.