огурец
Cucumis sativus
Влаголюбивая культура. Чувствителен к холодной воде.
📦 Хранение
Свежие: При +8..+10°C хранятся 10-14 дней. Не допускать переохлаждения ниже +5°C.
Переработка: Соление, маринование, консервирование, заморозка (нарезанных кружочков)
💡 Не мойте перед хранением - плоды загнивают. Оборачивайте каждый в бумагу для длительного хранения.
🌱 Сорта
| Название | Тип | Дней до урожая | Урожайность | Устойчивость | Описание |
|---|---|---|---|---|---|
| Зозуля F1 | партенокарпический | 45-50 | до 8 кг с куста | высокая | Самоопыляемый гибрид для теплиц. Плоды 15-20 см, без горечи. |
| Конни F1 | пчелоопыляемый | 50-55 | 5-7 кг с куста | высокая | Корнишонный тип. Плоды 10-12 см. Универсальный - для салатов и засолки. |
| Мурашка F1 | партенокарпический | 42-48 | 6-8 кг с куста | высокая | Ранний корнишон с бугорчатыми плодами. Пучковая завязь. |
| Аллигатор F1 | партенокарпический | 45-50 | 7-9 кг с куста | средняя | Длинноплодный (35-40 см). Мякоть нежная, сочная. Для салатов. |
| Берендей F1 | партенокарпический | 40-45 | 5-6 кг с куста | высокая | Ранний для открытого грунта. Холодостойкий, плоды до 15 см. |
🌾 Посев
Апрель-май (рассада), май-июнь (в грунт после прогрева до +15°C)
1.5-2 см
Рассадный (в торфяные горшочки) или прямой посев
+25..+30°C для всходов, ниже +15°C - задержка роста
3-6 дней
Замачивание в тёплой воде (+25°C) на 12-24 часа. Можно прорастить между влажными салфетками.
🌿 Рассада
20-30 дней (не перерастать!)
За 5-7 дней до высадки приучать к уличной температуре. Выносить на 2-4 часа.
Высаживать, когда почва прогрелась до +15°C на глубине 10 см. Не заглублять корневую шейку. Полить тёплой водой.
30-40 см для партенокарпиков, 50-60 см для пчелоопыляемых
🏡 Посадка в грунт
30-60 см в зависимости от сорта
На уровне корневой шейки, не заглублять
До 1 м, с бортиками для удержания влаги
Обязательно - солома или тёмное агроволокно. Огурцы не любят перегрев корней.
⚠️ Типичные ошибки
- ✗ Полив холодной водой - корневые гнили, остановка роста
- ✗ Загущение посадок - недостаток света, быстрое распространение болезней
- ✗ Сбор плодов раз в неделю - переростки тормозят формирование новых завязей
- ✗ Высадка рассады до прогрева почвы - гибель растений при температуре ниже +10°C
- ✗ Отсутствие мульчи - пересыхание корней, перегрев почвы, сорняки
🦠 Болезни
Симптомы:
- белый мучнистый налёт на листьях
- листья засыхают
- урожай снижается
Причина:
Гриб Erysiphe cichoracearum. Активизируется при перепадах температур и сухом воздухе.
Лечение:
Топаз, Байлетон, настой коровяка (1:10).
Профилактика:
Устойчивые сорта, умеренный полив, опрыскивание молочной сывороткой (1:10)
Симптомы:
- жёлтые пятна на верхней стороне листьев
- серо-фиолетовый налёт снизу
- быстрое отмирание листьев
Причина:
Гриб Pseudoperonospora cubensis. Развивается при высокой влажности и температуре +20..+25°C.
Лечение:
Ордан, Купроксат, Ридомил Голд. Удалить поражённые листья.
Профилактика:
Капельный полив, проветривание, обработка до появления симптомов
Симптомы:
- увядание растения
- потемнение корневой шейки
- нижние листья желтеют
Причина:
Комплекс грибов: Fusarium, Pythium. Переувлажнение, холодная вода.
Лечение:
Превикур, Максим. Снизить полив, подсыпать сухую землю к стволу.
Профилактика:
Прогрев почвы, тёплый полив, мульчирование, севооборот
🐛 Вредители
Признаки:
- скручивание и пожелтение листьев
- медвяная роса
- колонии мелких насекомых
Борьба:
Танрек, Каратэ, мыльный раствор.
Профилактика:
Привлечение полезных насекомых, посадка настурции, лука, чеснока рядом.
Признаки:
- мелкие белые точки на листьях
- паутина снизу листьев
- пожелтение и засыхание
Борьба:
Актеллик, Фуфанон, Неорон. Обязательно обработать нижнюю сторону листьев.
Профилактика:
Опрыскивание водой в жару, повышенная влажность воздуха, посадка укропа рядом.
Признаки:
- белые мотыльки
- липкий налёт на листьях
- почернение от сажистого гриба
Борьба:
Актара, Жёлтые липкие ловушки.
Профилактика:
Проветривание теплицы, своевременное удаление сорняков
🔄 Севооборот
Семейство: Тыквенные
📅 Возвращать на прежнее место не ранее чем через 3 года
🍅 Урожай
Сроки сбора:
Первые плоды через 40-55 дней. Собирать регулярно, не допуская перерастания.
Признаки спелости:
Корнишоны 8-12 см, пикули 5-7 см, зеленцы 15-25 см. Не допускать пожелтения.
Частота сбора:
Каждые 1-2 дня в пик плодоношения. Переростки тормозят образование новых завязей.
Урожайность:
8-15 кг с кв.м
📦 Хранение
При +8..+10°C хранятся 10-14 дней. Не допускать переохлаждения ниже +5°C.
Соление, маринование, консервирование, заморозка (нарезанных кружочков)
💡 Не мойте перед хранением - плоды загнивают. Оборачивайте каждый в бумагу для длительного хранения.
❓ Частые вопросы
💊 Рекомендуемые препараты
30 г на 1 м², заделать в почву перед посадкой
Тип: fertilizer
30-40 г на 1 м², внести при перекопке
Тип: fertilizer
15-20 г на 10 л воды, полив раз в 2-3 недели
Тип: fertilizer
20 г на 10 л воды, полив в начале роста
Тип: fertilizer
20 г на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
50 г на 1 м², рассыпать и заделать в почву
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, полив под корень раз в 10-14 дней
Тип: fertilizer
200 г на 1 м², заделать в верхний слой почвы
Тип: fertilizer
1:20 с водой, настаивать 3 дня, полив под корень
Тип: fertilizer
5-8 кг на 1 м², вносить под перекопку осенью
Тип: fertilizer
200 г на 1 м², рассыпать по влажной почве
Тип: fertilizer
1 кг крапивы на 10 л воды, настаивать 5-7 дней, разбавить 1:10
Тип: fertilizer
Вносить слоем 5-10 см в любое время
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды, замочить семена или поливать рассаду
Тип: fertilizer
5 г на 10 л воды, опрыскивать в период бутонизации
Тип: fertilizer
10 г на 10 л воды, полив под корень
Тип: fertilizer
1 колпачок на 10 л воды
Тип: fertilizer
25 г на 10 л воды, опрыскивание по листу каждые 10 дней
Тип: fertilizer
1 ч. ложка пасты на 10 л воды, опрыскивать раз в 2 недели профилактически
Тип: fungicide
100 г медного купороса + 100 г извести на 10 л воды
Тип: fungicide
40 г на 10 л воды, опрыскивать раз в 10-14 дней
Тип: fungicide
2 мл на 10 л воды, опрыскивание при первых признаках
Тип: fungicide
2 мл на 10 л воды, опрыскивание раз в 2 недели
Тип: fungicide
25 г на 10 л воды, профилактически раз в 10 дней
Тип: fungicide
1 г на 1 л воды, проливать почву перед посадкой
Тип: fungicide
1 л сыворотки на 10 л воды + 10 капель йода
Тип: fungicide
2 ст. ложки соды + 1 ст. ложка мыла на 10 л воды
Тип: fungicide
1 г на 10 л воды, пролить почву за 3 дня до посадки
Тип: fungicide
1.4 г на 10 л воды, полив под корень или опрыскивание
Тип: pesticide
2 мл на 1 л воды, опрыскивание каждые 7 дней
Тип: pesticide
1 таблетка на 10 л воды, опрыскивание
Тип: pesticide
1 таблетка на 5 л воды
Тип: pesticide
40 г на 10 л воды, опрыскивание раз в 7-10 дней
Тип: pesticide
30 г на 10 л воды, опрыскивание при появлении гусениц
Тип: pesticide
50 мл на 10 л воды, опрыскивание раз в 5-7 дней
Тип: pesticide
100 г на 5 л воды, настаивать 2 дня, процедить и опрыскивать
Тип: pesticide
2 измельчённых головки на 10 л воды, настаивать сутки
Тип: pesticide
10 мл на 1 кг клубней, обработка перед посадкой
Тип: pesticide
1 ампула на 5 л воды, опрыскивание в стрессовых ситуациях
Тип: growth_stimulator
1 мл на 10 л воды, замачивание семян или полив
Тип: growth_stimulator
1 г на 1 л воды, замачивать черенки на 6-8 часов
Тип: growth_stimulator
2 г на 10 л воды, замачивание семян или опрыскивание
Тип: growth_stimulator
1 таблетка на 5 л воды, замачивать черенки
Тип: growth_stimulator
25 капель на 1 л воды, замачивать семена на 2 часа
Тип: growth_stimulator
1 мл на 10 л воды, еженедельное опрыскивание
Тип: growth_stimulator
100 г на 1 м², заделать в почву при посадке
Тип: fertilizer
200 г на 1 м², вносить при посадке
Тип: fertilizer
300 г на 1 м², вносить под перекопку раз в 3-4 года
Тип: fertilizer
20 г на 10 л воды, полив в начале роста
Тип: fertilizer
15 г на 10 л воды, полив в период плодоношения
Тип: fertilizer
20 г на 10 л воды, полив каждые 10 дней
Тип: fertilizer
1 колпачок на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
15 г калийной селитры + 15 г монофосфата на 10 л воды
Тип: fertilizer
Добавить 10-20% к почвенной смеси
Тип: fertilizer
Добавить 10-30% к почвенной смеси
Тип: fertilizer
40 г на 10 л воды, опрыскивание раз в 2 недели
Тип: fungicide
30 г на 10 л воды, опрыскивание при температуре выше 20°C
Тип: fungicide
25 г на 10 л воды, опрыскивание раз в 7-10 дней
Тип: fungicide
3 мл на 1 л воды, полив под корень при посадке
Тип: fungicide
10 г на 10 л воды, полив при посадке и при болезнях
Тип: fungicide
2 мл на 1 л воды, опрыскивание при появлении вредителей
Тип: pesticide
1 г на 10 л воды, опрыскивание или полив
Тип: pesticide
2 мл на 10 л воды, опрыскивание
Тип: pesticide
1 мл на 10 л воды, пролить муравейник
Тип: pesticide
10 г на 5 м², рассыпать вокруг растений
Тип: pesticide
5 г на 1 м², рассыпать гранулы в местах появления слизней
Тип: pesticide
50 мл на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
50 мл на 10 л воды
Тип: fertilizer
1 пакет на 10 л воды, полив раз в 2 недели
Тип: fertilizer
60 г на 1 м², вносить при посадке
Тип: fertilizer
200 г шелухи на 10 л воды, настаивать 3-4 часа
Тип: pesticide
500 г свежей полыни на 5 л воды, кипятить, настаивать 2 дня
Тип: pesticide
300 г корней на 10 л воды, настаивать 2 часа
Тип: pesticide
100 г горчичного порошка на 10 л воды, настаивать 2 дня
Тип: pesticide
500 г крапивы на 10 л воды, настаивать 2 дня. Разбавить 1:10.
Тип: pesticide
1 мл на 1 л воды, опрыскивание в стрессовых условиях
Тип: growth_stimulator
200 мл на 10 л воды, полив 2 раза в месяц
Тип: fertilizer
1 мл на 1 л воды, опрыскивание раз в 2 недели
Тип: growth_stimulator
5 г на 10 л воды, опрыскивание по листу
Тип: growth_stimulator
1 мл на 1 л воды, полив 1 раз в 10 дней
Тип: growth_stimulator
2,5-3 г на 10 л воды, опрыскивание в период вегетации
Тип: fungicide
6 мл на 10 л воды, 2-3 обработки с интервалом 10-14 дн.
Тип: fungicide
2-3 г на 10 л воды, 3 обработки за сезон
Тип: fungicide
3 мл на 5 л воды, опрыскивание каждые 10-14 дн.
Тип: fungicide
20 мл на 10 л воды, 2-3 обработки
Тип: fungicide
2 таблетки на 10 л воды, полив и опрыскивание
Тип: fungicide
1 таблетка на 10 л воды, опрыскивание
Тип: fungicide
100 г пасты на 200 мл воды, маточный раствор 1:20
Тип: fungicide
10-20 г на 10 л воды, обработка до и после цветения
Тип: fungicide
5 мл на 10 л воды, 3 обработки
Тип: fungicide
5-7 мл на 10 л воды, опрыскивание при появлении вредителей
Тип: pesticide
4 мл на 10 л воды, опрыскивание при обнаружении клещей
Тип: pesticide
5 мл на 10 л воды, опрыскивание при появлении вредителей
Тип: pesticide
1 мл на 10 л воды, опрыскивание при появлении вредителей
Тип: pesticide
5 г на 5 м², рассыпать между рядами
Тип: pesticide
3-5 мл на 10 л воды, опрыскивание при появлении вредителей
Тип: pesticide
1-2 капли на 1 л воды, опрыскивание раз в 2 недели
Тип: growth_stimulator
3 мл на 10 л воды, опрыскивание раз в 2-3 недели
Тип: growth_stimulator
1 г на 1 л воды, полив при высадке рассады
Тип: growth_stimulator
📅 Календарь обработок
Рекомендуемые обработки по месяцам из базы знаний. Автоматически добавляются в чек-лист при совпадении месяца.
Обработка фунгицидами при первых признаках. Профилактика мучнистой росы и пероноспороза.
Целевые болезни: мучнистая роса, пероноспороз
Причина: Тёплая влажная погода способствует грибковым
Осмотр нижних листьев и бутонов. Обработка инсектицидами при обнаружении колоний.
Целевые вредители: тля, паутинный клещ
Причина: Формирование завязей — критический период
Профилактическая обработка от грибковых в период плодоношения. Снизить полив.
Целевые болезни: мучнистая роса
Причина: Пик плодоношения — риск гнилей